…was lange wärt… dauert lange und muss nicht unbedingt schlechter sein als die Sachen, die schnell gehen… coole Logik 

…wie zum Beispiel Essen kochen – das muss einfach schnell gehen, weil sonst der Koch beim Kochen verhungert… 

…und deshalb das Kochen MEINER Namby-Pamby Bolognese einfach nur ’ne halbe Stunde!

ZUTATEN (4 Personen)

+ Spaghetti – 1 Packung

+ Rinderhack – 500 gr

+ geschälte Tomaten – 1 Dose

+ Tomato al Gusto mit Basilikum von Knorr – 1 Päckchen

+ geriebener Käse (1 x Edamer / 1 x Gouda)

+ Salz & Pfeffer & Paprika

+ Hot Chilli Sauce

+ Garam Masala

+ TG Kräuter – 1 Teelöffel

+ Rapsöl – 1 Eßlöffel

+ Olivenöl – 1 Eßlöffel

ZUBEREITUNG

+ Wasser aufsetzen – salzen

+ Spaghetti in kochendes Wasser geben – auf mittlerer Hitze kochen (ca. 10 min)

+ Rapsöl in eine Pfanne geben

+ Rinderhack anbraten

+ Gewürze hinzugeben + einen Spritzer Hot Chilli Sauce

+ Tomato al Gusto dazugeben + TG Kräuter

+ geschälte Tomaten kleinschneiden & dazugeben

+ Bolognese bei mittlerer Hitze ca. 20 min kochen

+ wenn die Spaghetti bissfest sind abgießen – kurz abtropfen lassen und wieder in den Topf schütten – etwas Salz und Olivenöl dazugeben und umrühren – ruhen lassen, damit die Spaghetti noch etwas nachgaren

ANRICHTEN

Spaghetti >> Käse >> Bolognese oder ganz klassich Spaghetti >> Bolognese >> Käse

GESCHMACK

Sehr fruchtig und leicht orientalisch angehaucht. Einfach lecker!

Guten Appetit!

Schnelle Bolognese
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